Phố Tàu Incheon không chỉ đơn thuần là một khu phố, mà còn là một thế giới ẩm thực thu nhỏ. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đủ loại món ăn từ những món truyền thống của Trung Quốc như Jjajangmyeon, Táo Bò, cho đến những món ăn sáng tạo kết hợp giữa hai nền văn hóa Hàn Quốc và Trung Quốc. Hãy cùng khám phá ẩm thực Phố Tàu Incheon nhé!
Lịch sử ẩm thực Phố Tàu Incheon
Được thành lập vào năm 1884, Phố Tàu Incheon được công nhận rộng rãi là Phố Tàu lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Khu phố này được thành lập cùng với sự mở cửa của Cảng Incheon và sự xuất hiện của các thương nhân Trung Quốc sau đó. Qua nhiều năm, nơi đây đã phát triển thành một khu vực nhộn nhịp, giàu sự giao lưu văn hóa và đa dạng ẩm thực.
Đại lý Asiana Airlines Hà Nội được biết ẩm thực ở Phố Tàu Incheon có nguồn gốc từ Trung Hoa. Tuy nhiên nó đã phát triển dựa trên sự ảnh hưởng của cả Hàn Quốc. Nhờ vậy những món ăn kết hợp độc đáo đã ra đời mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Top 10 món ăn nhất định phải thử ở khu phố Tàu Incheon
1. Jajangmyeon: Một món mì của Hàn Quốc và Trung Quốc phủ một lớp nước sốt sánh làm từ chunjang (một loại tương đen mặn), thịt lợn thái hạt lựu và rau.
2. Jjamppong: Món súp mì hải sản cay kết hợp hải sản với rau củ và nước dùng đậm đà, cay nồng.
3. Tangsuyuk: Thịt lợn chua ngọt là một món ăn phổ biến với thành phần chính là thịt lợn tẩm bột chiên giòn phủ trong nước sốt sánh, ngọt và chua, thường ăn kèm với rau.
4. Gunmandu: Đây là loại bánh bao chiên chảo có nhân thịt xay và rau, có lớp ngoài giòn tan với phần nhân bên trong mọng nước và đậm đà.
5. Bokkeumbap: Cơm chiên có thể được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bao gồm rau hoặc hải sản, trộn với cơm và nêm với nước tương.
6. Hotteok: Một loại bánh xèo ngọt kiểu Hàn Quốc thường có nhân là đường nâu, mật ong, đậu phộng băm nhỏ và quế.
7. Ganjang Gejang: Một món ăn truyền thống của Hàn Quốc làm từ cua sống ướp trong nước tương. Vì vậy nó là một món ngon dành cho những người yêu thích hải sản.
8. Palbochae: Món xào với hải sản và rau củ hỗn hợp trong nước sốt đậm đà.
9. Yukgaejang: Đây là món súp Hàn Quốc thịnh soạn với thịt bò xé nhỏ, hành lá và các nguyên liệu khác, nổi tiếng với hương vị cay và ấm áp.
10. Bindaetteok: Bánh xèo đậu xanh làm từ đậu xanh xay, nhiều loại rau và đôi khi có thêm kim chi Hàn Quốc. Tất cả được chiên trên chảo thành món bánh rán giòn, thơm ngon.
Gợi ý 5 nhà hàng hàng đầu ở Phố Tàu Incheon
1. Gonghwachun
– Địa chỉ: 14-5 Chinatown-ro 59beon-gil, Jung-gu, Incheon
– Món ăn nổi tiếng: Jajangmyeon (Mì không chay)2
2. Sammul
– Địa chỉ: 23-2 Ujeongguk-ro, Jung-gu, Incheon
– Món ăn nổi tiếng: Jjamppong (Mì không chay)
3. Yong Hwa Roo
– Địa chỉ: 14-1 Chinatown-ro 44beon-gil, Jung-gu, Incheon
– Món ăn nổi tiếng: Tangsuyuk (Món mặn)
4. Ilpum Hanu Jib
– Địa chỉ: 43 Dapdong, Jung-gu, Incheon
– Món ăn nổi tiếng: Các món thịt bò Hàn Quốc đa dạng (Lưu ý: Nếu tìm kiếm các loại thịt không phải từ bò)
5. Chuncheonjip Dakgalbi Makguksu
– Địa chỉ: 3-1 China Town-ro, Jung-gu, Incheon
– Món ăn nổi tiếng: Dakgalbi (gà xào cay) (Không chay)
Sự đa dạng của các lựa chọn ẩm thực ở Phố Tàu Incheon mang đến một hành trình ẩm thực thú vị. Ẩm thực kết hợp hương vị của Trung Quốc với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc.
Thưởng thức ẩm thực Phố Tàu cùng Asiana Airlines
Đặt vé máy bay đi Hàn Quốc để khám phá thiên đường ẩm thực Phố Tàu Incheon! Thưởng thức hương vị đặc trưng của Trung Hoa hòa quyện với nét hiện đại của xứ sở kim chi với những món ăn hấp dẫn. Từ Jjajangmyeon đậm đà đến bánh bao nóng hổi, Phố Tàu sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt hành trình ấy. Bạn muốn đổi vé hay thắc mắc mua thêm hành lý Asiana Airlines như thế nào thì đã có tổng đài 1900 6695 hỗ trợ. Liên hệ để được tư vấn tận tình cùng nhiều ưu đãi đang chờ đón bạn!
