Khám phá món ăn đường phố Hàn Quốc

1903

 

Gần giống như món bánh cá Taiyaki nổi tiếng của Nhật Bản, Pooh Bread Hàn Quốc là món ăn vặt ưa chuộng vào buổi sáng. Vỏ bánh được làm từ sữa mềm và xốp, cùng nhân bánh đậu đỏ thơm ngon. Người thợ làm bánh có thể sáng tạo Pooh Bread với nhiều hình dạng khác nhau, nhưng phiên bản được ưa chuộng nhất là… (hình ảnh dưới đây). Bánh dùng kèm với nước ép dâu hoặc trà cam.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

2.    Gangjeong (Bánh cốm gạo mật ong)

Gạo cốm, trộn lẫn một ít đậu xanh, mè đen rồi được rang đều trên chảo mật ong nóng. Người thợ đảo thật đều tay, sau đó trải hỗn hợp ra để cán mỏng, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

3.    Dragon’s Bread Candy (Kẹo tơ nhân đậu phộng)

Mật ong và bột gạo nếp được ủ trong hai tuần. Hỗn hợp đặc quánh, được kéo mỏng như sợi tơ qua bàn tay khéo léo của người bán. 7 loại đậu cuộn tròn trong kẹo tơ, sẵn sàng để thưởng thức. Có lẽ, món ăn này gần giống kẹo tơ hồng ở Việt Nam.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

4.    Beongdegi (Nhộng luộc)

Nhộng tằm là món kén người ăn bởi vẻ ngoài hơi đáng sợ. Thế nhưng, ở Hàn Quốc, món nhộng tằm luộc đơn giản, không gia vị, lại được nhiều người ưa chuộng.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

5.    Odeng (Chả cá xiên)

Tại những khu chợ đêm ẩm thực, những món xiên que (Skewered Snacks) luôn được yêu thích. Trong đó, chả cá xiên Odeng nóng sốt là lựa chọn tuyệt vời giữa không khí se lạnh.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

6.    TTeokbokki (Bánh gạo cay)

Người Sài Gòn có lẽ không còn xa lạ với món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng này. Những thanh gạo nếp dẻo, nhỏ gọn như xúc xích, được tẩm sốt cay, chỉ nhìn là đã muốn ăn ngay.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

7.    Mandu (Há cảo chiên)

Giống như há cảo của người Trung Quốc, Mandu chiên vàng, ăn kèm với kim chi và hỗn hợp nước tương, ớt, một ít dấm gạo. Nhân của Mandu thường gồm thịt bằm, đậu hũ, hành tỏi và gừng.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

8.    Gimbap (Cơm cuộn rong biển)

Gimbap (hay còn gọi là kimbab) – cơm cuộn rong biển vốn xuất xứ từ một loại sushi của Nhật. Sự khác biệt là sushi dùng cơm trộn một ít dấm gạo, còn gimbap dùng cơm trộn dầu mè.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

9.    Bindaetteok (Bánh kếp đậu xanh chiên)

Đậu xanh nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sốt mịn, trộn cùng một số loại nhân khác nhau tuỳ theo yêu cầu của thực khách (như: Bindaetteok chay (rau củ) và Bindaetteok mặn (thịt)). Bánh kếp chiên vàng dùng kèm với nước tương, trộn thêm một ít củ hành tím cắt nhỏ.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

10.  Ojingeo Sundae (Mực nhồi thịt)

Sundae giống như món dồi trường/dồi lợn ăn kèm cháo lòng ở Việt Nam. Tuỳ mỗi nơi mà Sundae biến hoá đa dạng. Mực tươi phổ biến ở các thành phố ven biển, được chế biến thành món mực nhồi thịt Ojingeo Sundae thơm ngon. Mực được sơ chế, nhồi nhân, hấp, cắt khoanh rồi chiên giòn.
Kham pha nhung mon an duong pho Han Quoc

11.  Fried shrimp (Tôm chiên bột)

Đơn giản và tiện lợi, quầy bán tôm chiên bột luôn đông khách. Thêm một ít bia, thế là buổi liên hoan nho nhỏ cùng bạn bè sẽ thật tuyệt vời. Geonbae (Cạn ly)!
Bạn hãy liên hệ sớm nhất tới  Phòng vé Asiana Airlines theo đường dây nóng .Hà Nội:(04)37478953 – HCM:(08)39205999.Để có thể  sở  hữu cho mình những tấm vé máy bay giá rẻ  khám phá Hàn Quốc, thử những món ăn vặt được ưa chuộng nhất của xứ sở Kim Chi, từ ngọt lịm như kẹo mật ong đến độc đáo như nhộng hấp .

******************************************************************************************************

KHANG VUONG BOOKING OFFICE – ĐẠI LÝ CHÍNH THỨC CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG TẠI VIỆT NAM

VP1: Hà Nội

Số 8 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng – Ba Đình – Hà Nội

Tel: (04).3831.0888 – Fax 04). 3831.0666

VP2: Hà Nội

95G – Lý Nam Đế – Q.Hoàn Kiếm – Hà Nội.

Tel: 04.37478953 / 04.37474646 / 04.37474848  Fax: 04.3747 8954

Mobile: 0906.65.56.95   0935.77.19.77  0939.65.93.95

Email : vekhangvuong@gmail.com

VP3: Sài Gòn (Hồ Chí Minh)

B55Bis – Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP HCM

Đối diện 271 Nguyễn Trãi ( Rạp Quốc Thanh cũ )

Tel : 08.39205999 Fax :  08.39205666

Mobile : 0914.736.655 – 0914.21.66.55 – 0918.94.66.55

Email : khangvuongbooking@gmail.com

Chúc quý khách hàng có những chuyến bay tốt đẹp cùng Khang Vuong Booking !